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                    孔雀石綠檢測

                        孔雀石綠(Malachite Green)是有毒的三苯甲烷類化學物,既是染料,也是殺菌劑,可致癌。孔雀石綠一般有二種。種是天然的礦石,為水合堿式碳酸銅[Cu(OH)2 CO3或2CUOCO2H2O],呈翠綠或草綠色的塊石,能溶于酸類。主要用于銅的提煉和供作顏料,但并不用于水產養殖業。第二種是孔雀石綠染料(Malachite Green Dyestuff),又有Anillne Green、China Green、Victorla Green等多個名稱,是人工合成的有機化合物,是屬于三苯基甲烷型的綠色染料Tryphenyl Methane Dyestuffs, 
                        孔雀石綠中的化學功能團三苯甲烷可致癌,很多已經禁用,但仍有漁民在防治魚類感染真菌時使用,也有運輸商用作消毒,以延長魚類在長途販運中的存活時間,農業部于2002年5月已將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》。 
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